Caratterizzato da un sapore deciso, ma non eccessivamente intenso, ricorda il sapore dei funghi porcini. La sua delicatezza lo rende un ingrediente di grande versatilità in cucina, prestandosi ai più fantasiosi accostamenti. 60 gr
Characterised by a strong but not overly intense flavour, it is reminiscent of porcini mushrooms. Its delicacy makes it an ingredient of great versatility in the kitchen, lending itself to the most imaginative combinations. 60 gr
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