Trattamento dei dati
Informativa sulla Privacy (Privacy Policy)
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)
1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è Chefactory S.r.l. , con sede legale in Via Camillo Cavour 178r / 180r
50129 Firenze, P.IVA / C.F. 02359570971, e-mail di contatto:info.chefactory@gmail.com.
2. Tipologie di Dati Raccolti
Tramite questo sito web e l’utilizzo dei nostri servizi di prenotazione corsi, raccogliamo diverse tipologie di dati personali:
- Dati di navigazione: I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (indirizzi IP, nomi a dominio dei computer, URI delle risorse richieste, orario della richiesta, ecc.).
- Dati forniti volontariamente dall’utente: Dati anagrafici e di contatto (nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo di fatturazione) conferiti in fase di registrazione, acquisto o prenotazione di un corso di cucina.
- Dati di pagamento: Gestiti in modo sicuro tramite gateway di pagamento esterni (es. PayPal, Stripe, carte di credito). Il nostro sito non memorizza direttamente i dati completi delle carte di pagamento.
- Dati relativi alle preferenze e allergie: Eventuali informazioni sulle intolleranze alimentari, allergie o preferenze dietetiche comunicate volontariamente dall’utente in fase di prenotazione del corso per garantire un’esperienza sicura in cucina.
- Dati analitici: Informazioni raccolte tramite cookie e strumenti di analisi statistica (Google Analytics).
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
I dati personali raccolti saranno trattati per le seguenti finalità e basati sulle relative basi giuridiche:
| Finalità del Trattamento | Base Giuridica (GDPR) | Conservazione |
|---|---|---|
| Gestione prenotazioni e acquisti corsi: Erogazione del servizio di cucina, gestione delle conferme, fatturazione WooCommerce e assistenza clienti. | Esecuzione di un contratto (Art. 6.1.b GDPR) | 10 anni per obblighi fiscali e contabili |
| Gestione intolleranze/allergie: Tutela della salute e della sicurezza dei partecipanti durante le lezioni pratiche di cucina. | Consenso esplicito (Art. 9.2.a GDPR) o interesse vitale | Durata strettamente necessaria all’evento |
| Marketing diretto e Newsletter: Invio di comunicazioni commerciali, promozioni su nuovi corsi o sconti via email (tramite plugin WooCommerce o newsletter). | Consenso dell’interessato (Art. 6.1.a GDPR) | Fino a revoca del consenso (opt-out) |
| Analisi statistica (Google Analytics): Monitoraggio e analisi del traffico e del comportamento utente per migliorare l’esperienza sul sito. | Consenso tramite Cookie Banner (Art. 6.1.a GDPR) | In conformità ai termini di retention di Google |
4. Modalità di Trattamento e Sicurezza
Il trattamento dei dati viene effettuato mediante strumenti informatici e/o telematici, con modalità organizzative e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate. Specifiche misure di sicurezza di tipo tecnico e organizzativo (inclusi protocolli di cifratura SSL/TLS per le transazioni e-commerce) sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti e accessi non autorizzati.
5. Comunicazione dei Dati a Terzi e Responsabili
I dati personali potranno essere condivisi con soggetti terzi che agiscono in qualità di Responsabili del Trattamento (es. fornitori di servizi di hosting, manutenzione della piattaforma WooCommerce, provider di servizi di pagamento, consulenti fiscali e contabili). I dati non saranno diffusi. Eventuali trasferimenti di dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE) avvengono nel rispetto delle garanzie adeguate previste dal GDPR (es. Clausole Contrattuali Standard).
6. Utilizzo di Google Analytics e Cookie
Questo sito utilizza i cookie tecnici necessari al funzionamento della piattaforma WooCommerce carrello e sessione. Inoltre, previo consenso dell’utente, fa uso di Google Analytics per raccogliere informazioni statistiche aggregate sull’uso del sito. Google Analytics raccoglie l’indirizzo IP dell’utente, che viene anonimizzato ove impostato, e traccia le interazioni con le pagine del sito. L’utente può gestire le proprie preferenze sui cookie in qualsiasi momento tramite l’apposito banner o le impostazioni del browser.
7. Diritti dell’Interessato
Ai sensi degli articoli 15 e seguenti del GDPR, l’utente ha il diritto di:
- Accedere ai propri dati personali, chiederne la rettifica o la cancellazione;
- Limitare il trattamento o opporsi allo stesso per motivi legittimi;
- Richiedere la portabilità dei dati;
- Revocare il consenso in qualsiasi momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca);
- Proporre reclamo a un’autorità di controllo competente (Garante per la protezione dei dati personali).
Le richieste vanno rivolte via e-mail al Titolare ai recapiti indicati nella sezione 1.
8. Modifiche alla presente Informativa
Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa sulla privacy in qualunque momento, dandone pubblicità agli utenti su questa pagina. Si consiglia dunque di consultare regolarmente questa pagina, prendendo come riferimento la data di ultima modifica indicata in calce.
Ultimo aggiornamento: 7 settembre 2026