Event Type : Il Rinascimento a tavola

Lasciati guidare da uno Chef esperto nella realizzazione di un menù di quattro portate: antipasto vegetariano, un primo, un secondo e un dessert, con piatti autentici della cucina rinascimentale fiorentina, come un vero banchetto al tempo dei Medici.

• Useremo esclusivamente prodotti di stagione a km0 e gli alimenti principali del 1400, come cereali, pane, carni bianche e spezie dell’epoca.
• Il prezzo è di €58
• Assaggia i risultati con un bicchiere di vino toscano!

La lezione si svolge il martedì e giovedì alle ore 17:00 e ha durata di circa quattro ore e si svolgerà dal 15 settembre al 15 maggio dell’anno seguente.

Le ricette svolte verranno consegnate a fine lezione.

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