Lasciati guidare da uno chef esperto in una cucina professionale completamente attrezzata

• Impara come cucinare 3 piatti tipici italiani più un dolce tradizionale
• Assaggia i risultati con un bicchiere di vino toscano!

La lezione di pasta italiana da nord a sud si tiene martedì, giovedì e sabato alle 10.45, con una durata di circa 3 ore.

• Il costo è di € 58,00 a persona

Le ricette saranno consegnate alla fine della lezione – Opzione vegetariana disponibile

Benvenuto nelle cucine di Chefactory Cooking Academy, dove verrai accompagnato dai nostri Chef alla preparazione di una tipica cena a quattro portate.

Antipasti, pasta fresca con salse tipiche o ripieni gustosissimi, secondi di carne  ed un dessert per finire in dolcezza.

Ogni giorno dal lunedì al venerdì menù completamente diversi!!

Tutte le materie prime sono fresche e fornite giorno per giorno che verranno tagliate, cotte e preparate da te, la pasta fresca la farai tu!!!

Lasciati coccolare, guidare e divertiti con noi degustando i risultati con del buon vino in abbinato.

Poi, divertiti al tuo ritorno con le ricette che ti doniamo a fine lezione, portando con te un po’ di Chefactory Cooking Academy e del nostro Staff.

La cena Deluxe si svolge dal lunedì al venerdì alle 16:45 con una durata di circa 4 ore

• Il costo è di € 73,00 a persona

Opzione vegetariana disponibile

La celiachia grave o da contatto non è ammessa causa eventuale contaminazione.

PASTA!!!

Tutta la tradizione della famiglia italiana raccolta in una classe.

Apprendi con noi le fasi e tecniche più veloci, lavorando con mano e guidato dai nostri Chef esperti.

Ravioli con salse leggeri per assaporare gli ottimi ripieni, fettuccine con ottime salse o pesti di stagione, gnocchi di patate o di zucca con ottimi ragù tipici, tutto questo sempre grazie ai nostri prodotti a km “0”, dalla farina italiana a tutte le altre materie prime.

Poi , finalmente la soddisfazione di degustare tutto con vino in abbinamento e al saluto il libretto delle ricette per portare via con te un piccolo ricordo di CHEFACTORY COOKING ACADEMY e divertirti con amici e parenti al tuo ritorno.

La lezione pomeridiana di pasta italiana da nord a sud si tiene lunedì, mercoledì e venerdì alle 16.45, con una durata di circa 3 ore.

La lezione mattutina di pasta italiana da nord a sud si tiene martedì, giovedì e sabato alle ore 10:45, con una durata di circa 3 ore.

• Il costo è di € 58,00 a persona

Opzione vegetariana disponibile

La sessione non è accessibile a celiachia grave o da contatto.

La lezione si svolge il martedì e giovedì alle ore 17:00 e ha durata di circa quattro ore.

Prevede un menù di quattro portate: antipasto vegetariano, un primo, un se[1]condo e un dessert, con piatti autentici della cucina rinascimentale fiorentina, come un vero banchetto al tempo dei Medici.

Useremo esclusivamente prodotti di stagione a km0 e gli alimenti principali del 1400, come cereali, pane, carni bianche e spezie dell’epoca.

Il prezzo è di € 60 per persona.